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餅つき
今日は主人の実家で餅つきをしてきました。
毎年の恒例行事です。
DSCN0702.jpg
この釜戸でぐらぐらお湯を沸かし、
DSCN0701.jpg
三段のせいろで蒸してから、ぺったんペッたんします。
蒸した直後のもち米は、おいしくてしょうゆをかけておにぎりに・・・
もちろんつきあがったお餅はその場で、大根おろしや納豆、きなこ、あんこなどをまぶしていただきます
これがまたもっちもちでおいしいの
3sisterもそれぞれのお仕事をがんばってました
日本の伝統行事っていいですね。
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【2008/12/28 22:49】 | 日々のこと | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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